30 de agosto de 2009

Espaço Ambienta (22/12/08).


Neste verão, estaremos participando do Espaço Ambienta, na Avenida Central, 1279 em Atlântida. Um endereço que une gastronomia e arte num mesmo local. O responsável pelo cardápio é o chef Zi Saldanha, especializado em culinária fusion e que dá atenção especial aos frutos do mar.
No espaço, mostra de mesas e cadeiras do designer Hugo França, esculturas da artista Ana Aita, obras de Olga Velho, jóias da designer Marília Capisani, além de velas e objetos de decoração de Carlos Eduardo Lopes e da Guadua Bambu. Tudo isso ambientaliza o restaurante, dando um toque de charme.
Para quem está vindo da beira da praia, o Espaço Ambienta dispõe de cafés, clericot, mexilhões à provençal e petiscos em geral.
À noite, serve pratos à la carte com três opções de saladas, três entradas, além dos pratos principais da culinária fusion. Para beber, carta de vinhos, espumantes e champanhes, cervejas, refrigerantes, sucos e água.

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